E hoje vamos de Lentilha

A pedido do Gui

As vezes as crianças não são muito boas em comer, e temos que fazer mil e uma maneira na hora da refeição né, aqui o Gui come de tudo, experimenta tudo e quase nada recusa.

Antes de entrar de férias ele fez uma atividade na escola que colava lentinha e ele chegou em casa pedindo para fazer pois ele queria experimentar, eu fiz para ele num sábado a noite e ele provou e aprovou, quem acompanha o nosso Instagram viu a nossa foto e hoje trago para vocês a receita que eu fiz.

Lentilha

Ingredientes:

2 colheres sopa bacon picados

1/2 lingüiça calabresa grossa picada

1 cebola média picada

3 dentes alho grandes picados

1 cenoura picada

2 xícaras lentilha

5 xícaras água

2 folhas louro

Sal a gosto

Óleo de girassol

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão coloque o óleo, depois que esquentar, junte o bacon e a linguiça.

Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho e refogue até dourar.

Coloque a lentilha, a cenoura, a água, folha de louro e tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado.

Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto.

Deixe cozinhar mais 1 minuto e está pronto.

Obs.: A minha amiga Elaine do Blog Mãe de Moleque, quando fiz a primeira vez a receita, me disse que não poderia ser feito na panela de pressão, pelo motivo que poderia entupir e explodir, eu fiz a primeira vez (se sorte ou não) na pressão e correu tudo bem, dessa vez fiz sem ser na pressão.

Espero que gostem da receita, e se você prepara de uma forma diferente me passa para que eu possa testar aqui em casa também.

Beijos Mi Gobbato!!!