Nem todos gostam mais aqui eu e o Gui somos apaixonados 

Nem todos gostam de comer coração de galinha, aqui em casa mesmo só eu e o Gui gostamos, papai não é fã, e tenho amigas que também não gostam, e vou confessar uma coisa a melhor parte do churrasco para o Gui é o espetinho de coração, e por causa disso, eu faço pelo menos 1 vez por mês em casa para ele, não em forma de churrasco mais na panela de pressão refogado (que é a receita que vou ensinar hoje) e também na máquina AirFryer.

coração refogado


Ingredientes:
1 kg de coração de galinha
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 litro de água
Óleo para refogar
Salsinha a gosto

Modo de preparo:
Limpe o coração e coloque para cozinhar por 30 minutos após pegar pressão, enquanto espera sair a pressão faça um refogado com óleo, cebola, tomate.
Misture o coração nesse refogado e acrescente o água e a salsinha e deixe cozinhar até engrossar um pouco o caldo.

Obs.: Eu coloco um pouco de sal no coração para cozinhar e depois non refogado vou só acertando (mais é opcional)
 Na máquina AirFryer eu coloco o coração, alho, um pouco de vinagre e coloco na máquina por 15 minutos a 160º.

Beijos Mi Gobbato !!!




Comentários
15 Comentários

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  1. Aqui nós também adoramos... vou testar na pressão!
    Bjs

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    1. Fica muito bom depois me conta se você fizer o que achou
      bjs

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  2. Meu mais velho adoraaa....
    Vou tentar fazer assim e conto depois!
    Obrigada pela dica!
    Bjs,
    Camila
    www.baudemenino.com.br

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    1. Camila com certeza ele vai amar, volta aqui sim para eu saber a opinião dele
      Bjs

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  3. Aqui só eu e o marido que gostamos
    mais só comemos no churrasco
    mais nunca tentei também
    dessa maneira
    foi tentar

    Lindo Dia
    beijokas da Nanda

    Mamãe de Duas
    Google+Nanda

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    1. Nanda faz que é fácil e fica gostoso, macio .. depois volta aqui para me contar o que achou

      bjs

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  4. Amiga prendada, como você inventa na cozinha!
    Eu confesso que no churrasco o espetinho de coração me encanta, mas assim refogado eu provaria um pouquinho pq acho forte.
    bjs

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    1. Cris depois de ser mãe temos que nos virar nos 30 né rs, e agregamos mais essa profissão cozinheira ...
      Não fica forte não amiga, experimenta que vc vai amar

      bjs

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  5. Não sou muito fã não, mas para quem gosta é bom! bjo

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    1. Cibele aqui eu amo e o Gui está no mesmo caminho ....
      bjs

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  6. Eu não gosto de coração, mas o Rafa e meu marido adoram e seguida e faço na Airfryer e tempero só com sal eles adoram.
    bjcas
    http://www.estou-crescendo.com/

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    1. Na Airfryer eu coloco alho, azeite, limão e vinagre (eu amo comida temperada kkk)

      Bjs

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  7. Mi, confesso eu não curto coração não! rsrs
    Nem sabia que podia fazer refogado, hehe

    Beijos
    Gleysa
    www.mamaesemrede.com

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  8. Hum delicia eu amo mais eu prefiro assado quando tem churrasco eu faço e amo

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  9. Olá.

    Parece tão fácil, porque sou péssima na cozinha.
    Aqui em casa o Flavio também é meu companheiro.

    Bjs, Pri
    Mãe Sem Frescura
    www.maesemfrescura.net

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