Pavê com Bolacha Champanhe

No Natal fiz de sobremesa Pavê de Morango com Bolacha Champanhe, e para o almoço da Sexta-Feira Santa usei a mesma base, porém tirei o morango e divide o creme em dois sabores, branco e com chocolate

Ingredientes
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de chocolate em pó
Chantili para decorar

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, leite comum (reserve um pouco para dissolver a farinha de trigo ou maisena), as gemas peneiras e levemente batidas, a baunilha e a farinha (misturada no leite).
Mexa até engrossar (mais ou menos 15 minutos, e não pare de mexer)
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
Divida em duas partes e em uma acrescente o chocolate em pó

Molhe as bolachas rapidamente no leite com chocolate em pó.
Em um refratário coloque as bolachas, creme branco, bolachas, e a última camada é a do creme com chocolate.
Decore a seu gosto e leve a geladeira por 2 a 3 horas.

Obs.:

Decorei com chantili (aqueles de caixinhas que deixamos por um período na geladeira e batemos depois), ou como preferi .