Receita Bolo de Banana com Aveia

Fácil, Rápido e Gostoso

Desde que começou o ano, voltei (o que nem deveria ter parado né) a me alimentar melhor, então tenho ido atrás de algumas receitas (seja doce ou salgada) para essa minha nova versão "Mamãe fitness", e dessa vez encontrei a receita do BOLO DE BANANA COM AVEIA.

O melhor dessa receita que ela não vai farinha e nem açúcar, então é muito boa para quem está querendo comer coisa mais saudáveis.

Ingredientes

2 bananas nanicas (maduras, quase estragando);

1/2 xícara de uvas passas pretas;

2 ovos pequenos;

1/4 xícara de óleo;

1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último acrescente o fermento, unte a forma e leve ao forno preaquecido em 200º por 35 minutos.

Obs.:

A xícara medidora que usei foi de 220ml.

Quem tem paladar muito doce, pode ser que não goste muito dessa receita, pois o bolo não tem o gosto doce, mais fica perfeito para um café da tarde, acompanhado com um chá.

Usei a forma de bolo inglês, e ela ficou só até a metade e depois de esfriar diminuiu um pouco.

Lembre-se o tempo de assar pode variar de forno para forno, por isso verifique se espetando um palito ele saia seco assim estará pronto.

Não tinha em casa (da próxima vou testar) canela em pó, mais acredito que depois de pronto se polvilhar um pouco por cima deve ficar muito bom.

Se vocês tiverem alguma receita e quiser que ela apareça por aqui, nos envie através do e-mail (espacodasmamaes@yahoo.com.br), que irei publicar (e darei os créditos).

Bom apetite!!!

Mi Gobbato !!!