Vamos para cozinha !!!

Filho pede, mãe atende ...

Mês passado os padrinhos e a prima vieram almoçar em casa, ai a mamãe fez macarrão e sobremesa e o madrinha fez o acompanhamento, e para não ter erro ela fez rocambole de carne moída, e o Gui adorou, sobrou um pouco e ele jantou no dia e comeu no almoço no dia seguinte e pediu para mamãe fazer outro dia.

Bom demorou um pouco esse dia para chegar mas eu fiz, e ele aprovou também ... E hoje vim aqui compartilhar com vocês a receita.

Ingredientes:

• 1kg de carne moida;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 1 cebola picada;
• Salsinha, Cebolinha a gosto

Ingredientes Recheio:

• 2 ovos cozidos;
• Presunto e Mussarela a gosto;
• Cenoura em fatias.

Modo de Preparo:

Misture na carne moída o creme de cebola, salsinha, cebolinha, e a cebola picada.

Abra a carne em um papel alumínio e mais não deixe muito grossa, pois teremos que fazer uma volta completa, e acrescente o recheio. Enrolado no papel alumínio leve ao forno alto (vi em algumas receitas pela internet que esse processo leva em torno de 30 minutos, mais para não deixar a carne com aparência de crua no meu forno levou 80 minutos, e depois tire do papel alumínio (eu só descobri a parte de cima) e deixei no forno por mais 15 minutos para dourar dourar o lado externo.

Pronto agora é só saborear.

Obs.: O recheio foi uma sugestão, ai fica a gosto o que colocar.

Bom Apetite !!!

Beijos Mi Gobbato !!!