Filho pede, mãe atende ...

Cozinhando com a mamãe

Mês passado os padrinhos e a prima vieram almoçar em casa, ai a mamãe fez macarrão e sobremesa e o madrinha fez o acompanhamento, e para não ter erro ela fez rocambole de carne moída, e o Gui adorou, sobrou um pouco e ele jantou no dia e comeu no almoço no dia seguinte e pediu para mamãe fazer outro dia.
Bom demorou um pouco esse dia para chegar mas eu fiz, e ele aprovou também ... E hoje vim aqui compartilhar com vocês a receita.

Rocambole de carne moída

Ingredientes:
  • 1kg de carne moida;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 1 cebola picada;
  • Salsinha, Cebolinha a gosto
Ingredientes Recheio:
  • 2 ovos cozidos;
  • Presunto e Mussarela a gosto;
  • Cenoura em fatias.
Modo de Preparo:
Misture na carne moída o creme de cebola, salsinha, cebolinha, e a cebola picada.
Abra a carne em um papel alumínio e mais não deixe muito grossa, pois teremos que fazer uma volta completa, e acrescente o recheio. Enrolado no papel alumínio leve ao forno alto (vi em algumas receitas pela internet que esse processo leva em torno de 30 minutos, mais para não deixar a carne com aparência de crua no meu forno levou 80 minutos, e depois tire do papel alumínio (eu só descobri a parte de cima) e deixei no forno por mais 15 minutos para dourar dourar o lado externo.
Pronto agora é só saborear.

Obs.: O recheio foi uma sugestão, ai fica a gosto o que colocar.

Bom Apetite !!!
Beijos Mi Gobbato !!!



Comentários
4 Comentários

4 Comentários

  1. Adoro fazer esse rocambole...super prático!!
    Bjs

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  2. Rocambole é bom demais, e um pedido do filhão
    é uma ordem né, anotei essa receita
    lindo dia bjs

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  3. Oi Mi,

    Adorei a receita nunca fiz aqui em casa, vou testar e depois te falo o que achei, e te marco no instagram.
    Bjs
    Mari
    vamosmamaes.blogspot.com.br

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  4. Aí que delicia. Já quero experimentar. BBeijos

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