Nada mais gostoso do que uma sobremesa que nos remete a infância né !!


Eu sou apaixonada por churros, aqui na rua que eu moro (e moro aqui desde que nasci) nos meses de férias sempre passa o carro vendendo Churros, e eu amo demais, o simples, com brigadeiro no recheio, granulado na cobertura, e as vezes ainda quando ele passa eu continuo comprando (devo ser pior que criança quando escuta o som do carro rs).
E no dia que foi no almoço da Gomes da Costa, conheci duas blogueiras a Amanda e Eloah que falaram sobre culinária e viagem, e fui conhecer o blog delas o Marola com Carambola e além de muitas receitas, dicas de lugares incríveis, achei a receita perfeita Mini Churros, ai não deu outra né, anotei e fui fazer.
Quem ama esse doce como eu não pode deixar de fazer, fica maravilhoso e achei super prático, e para quem tem filho que nem o Gui que gosta da massa do churros mas não gosta de comer o recheio é perfeito, pois o que elas ensinam não vem recheado, ai comemos mergulhando ele no doce de leite, ou em outra coisa que sua imaginação permitir (dá próxima vou fazer com brigadeiro mole rs).
O doce de leite eu fiz o caseiro também (aquele que cozinhamos a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos, foi a primeira vez que fiz e achei perfeito também, pois não fica enjoativo como a maioria dos industrializados).

Bom então vamos a receita

doce de leite caseiro
Ingredientes
1 ½ xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
até 2 xícaras de farinha de trigo
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar
5 colheres de sopa de doce de leite
2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo
    doce de leite caseiro
  1. Misture a manteiga, a água, o açúcar e o sal em uma panela.
  2. Leve ao fogo baixo até começar a ferver.
  3. Adicione a farinha aos poucos, sem parar de mexer, até cozinhar a farinha e dar o ponto.
  4. Espere esfriar um pouco e modele.
  5. Aqueça o óleo e frite a massa.
  6. Escorra em papel absorvente e passe no açúcar com canela.
  7. Aqueça o doce de leite no micro-ondas por alguns segundos e misture ao creme de leite e sirva.
Para quem quiser no Marola com Carambola tem o vídeo mostrando como é feito o Mini Churros.

Agora é só se deliciar ...
Bom Apetite !!!
Beijos Mi Gobbato !!!



Comentários
16 Comentários

16 Comentários

  1. Nossa, que delícia, eu simplesmente amo churros!!! To até com água na boca de tanta vontade de comer...vou fazer, e parece que é bem fácil. Será que da certo comigo? sou bem ruinzinha na cozinha..rsrsrs.
    Bjks!
    http://blogdalidianaleite.blogspot.com.br/

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  2. Ai que delíciaa, fiquei com vontade! ^^

    www.jessalem.blogspot.com.br

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  3. Ah não tem jeito, eu vou ter que fazer essa delícia!! Eu simplesmente amei, nunca ninguém tinha me passado uma receita fácil de churros rs
    beijos

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  4. Eba sou doidinha pro churros
    parece tão fácil, sempre compro
    nunca tentei fazer

    Linda Tarde
    beijokas da Nanda

    Mamãe de Duas
    Google+Nanda

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  5. Que delicia, ótima sobremesa, vou tentar fazer por aqui.
    Beijos
    Adri

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  6. Menina que tudo essa receita!!!
    Minha filha e eu também adoramos churros, ja anotei e com certeza vou fazer.
    Beijos Carlah Ventura - Intensa Vida

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  7. É uma delicia mesmo, adoro doce de leite no recheio.
    Nem anotei a receita porque estou tentando perder uns quilos, e se ficar com a receita faço toda hora.
    Bjinhos.
    www.prosaamiga.com.br

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  8. Ai que cara ótima me deu ate fome! Nunca comi churrus parece uma deliciaaaa! Já to anotando rs ameiii ♡

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  9. Huummm, que delícia! Quero um agora!
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  10. Ai AMO churros. Sou pessima na cozinha, sera que dou conta de fazer? Vou tentar!

    http://meus-sonhos-meus-pesadelos.blogspot.com.br/

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  11. Nossa que delicia, vontade de experimentar!!!
    Manda aqui pra Goias!!!
    rsrs

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  12. Olá, Mi.

    Nossa que delícia.
    É de ficar com água na boca, né?! Adoro churros.


    Bjs, Pri
    Mãe Sem Frescura
    www.maesemfrescura.net

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  13. Deu água na boca!!!

    Vou tentar fazer!
    Beijos
    Gleysa
    www.demamaeursa.com

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