Testando receita nova - Wrap Integral

Aqui em casa estamos sempre melhorando o nosso hábito, muitas coisas mudamos, passamos a tomar muito mais suco naturais, arroz e pão integrais, saladas, no sucos, iogurtes ao invés de adoçar com açúcar estamos usando stevia (o marido costuma tomar suco sem açúcar eu não consigo rs), muitas frutas, fritura praticamente 0, ou é grelhado ou cozido ...

E uma coisa que temos comido bem são os wrap, comprei o industrializado, e faço com salpicão e alface que fica maravilhoso, o Gui adora comer a massa pura.

Um blog que tenho acompanhado bastante é o da Mimis, ela ensina muitas coisas boas, e já testei algumas receitas dela, Iogurte Caseiro, Brigadeiro Fake, Carne moída com abobora, Shoothie de Banana e Limão, Red Drink da Mimis, Suco Vermelho Antioxidante, Sorvete de Chocolate, se você não conhece vale a pena dá uma passadinha lá e conferir o Blog da Mimis.

Hoje mostro aqui a receita de lá do Wrap Integral, é simples e vão poucos ingredientes.

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha integral

3 colheres de sopa de gergelim

1/3 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Coloque a farinha e o gergelim em uma travessa e misture.

Vá acrescentando água aos pouquinhos até obter uma massa uniforme.
Divida a massa em 5 bolinhas.

Em uma superfície lisa, espalhe um pouco da farinha e abra a massa tentando formar um circulo.

Cozinha na frigideira até ficar douradinho!!!

Rende 5 porções.

Até que para a primeira vez ficou bonitinha !!!

Bom vamos as minhas observações ...

Eu não usei nem metade da água que foi informada na receita;

A farinha tive que acrescentar um pouco mais para dá a liga, pois estava um pouco grudenta;

O tamanho que ficou é bem pequena, não consegui deixar maior (para essa quantidade informada na receita), então comer enroladinho como faço com a industrializada não vai rolar, mas dá para comer estilo torradinha (que foi o que eu fiz com patê de sardinha ficou show)

Eu não tinha e não achei no mercado aqui próximo o gergelim então foi sem e na minha opinião ficou bom também, mas vou depois procurar em outro lugar para fazer com ele para vê como fica;

Para ficar no formato bonito eu usei a tampa de um pote para cortar depois que abri a massa.

Bom quem disse que ser saudável não é gostoso, é só uma questão de adaptação do paladar, e se procurarmos vamos achar muitas coisas boas ... 

Beijos Mi Gobbato !!!